Cours sur les techniques d'extraction des molécules bioactives
0.1
Mars 2024
Dr. YDJEDD S.
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Plan :
TEMB
Objectifs
Introduction
TEC
1. Extraction par macération
2. Extraction par décoction
3. Extraction par infusion
4. Hydrodistillation
5. Entraînement à la vapeur
6. Extraction par Soxhlet
II. Techniques d'extraction modernes
1. Extraction assistée par sonication
2. Extraction assistée par micro-ondes
3. Extraction par fluide supercritique
Conclusion
Mode diaporama
