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# Probiotiques

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- Objectifs
- Introduction
- 1. Origine et forme des probiotiques
- 2. Critères de sélection des micro-organismes probiotiques
- 3. Effets bénéfiques sur la santé
- 4. Mécanismes observés ou proposés sur l'effet bénéfiques des probiotiques contre l'infection de Helecobacter pylori
- [sans titre]
  - Questions fermées
- Conclusion

Contenu :

## Questions fermées

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Définissez les probiotiques.

Les probiotiques sont des micro-organismes vivants capables d'exercer des effets bénéfiques sur la santé de l'hôte lorsqu'ils sont administrés en quantités adéquates.
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Quels sont les critères de sélection des micro-organismes probiotiques ?

Origine humaine (selon les applications) ;
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Quelles sont les fonctions principales des probiotiques ?

Effet de barrière ;
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Par quels mécanismes les bactéries probiotiques s'opposent-elles au développement des bactéries pathogènes ?

sécrétion de molécules antibactériennes ;
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Quelles sont les actions des probiotiques sur les troubles intestinaux ?

l'intolérance au lactose ;
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Quelles sont les probiotiques qui agissent contre les troubles intestinaux ?

l'intolérance au lactose : Bactéries du yaourt et certains laits fermentés

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