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# Prébiotiques

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- Objectifs
- Introduction
- 1. Critères de reconnaissance en tant que prébiotiques
- 2. Nature chimique et origine des prébiotiques
- 3. Effets nutritionnels des prébiotiques
- 4. Propriétés technologiques des prébiotiques
- Exercice
- Exercice
- Conclusion

Contenu :

## Conclusion

Les prébiotiques sont des substrats des probiotiques, et ils sont donc indispensables pour les nourrir et moduler leur fonctionnalité et leur composition.

Vidéo 1

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